29 de janeiro de 2008. Aniversário da minha mãe. Grande expectativa no ar. Cheiro de bolo e comida o dia todo em casa.
Ingredientes? Faltavam.
Criatividade? Sobrava.
Na hora de sair do forno, uma beleza. Bolo macio, fofinho! Até me surpreendi. Mas naquelas seis derradeiras horas tudo mudou.
19:00, hora tão esperada para cortar o bendito do bolo.
Quando vi, o bolo ja não era mais bolo, era torta. Uma torta de pedra, por sinal.
Pensa-se que as aparências enganam, e que o gosto de uma coisa com cara ruim pode ser bom, mas no caso do meu querido bolo… não deu certo.
A aniversariante pegou o primeiro pedaço e então a surpresa: a colher de sobremesa ficou presa no bolo, (o que me lembrou muito a cena de “A Espada Era A Lei” em que os fortões ficam tentando tirar a espada da pedra) todos pasmos, aproveitaram para comer apenas a calda (que, diga-se de passagem, era a única coisa que tinha dado certo no dia).
A minha receita para todos os aspirantes a mestre-cuca?
Nunca, eu repito,NUNCA testem receitas novas em ocasiões especiais.
Pois é!
Pra cozinhar tem que ter mão… minha mãe sempre disse isso. rs
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